منتديات يا حسين .. الصفحة الرئيسية
منتديات يا حسين .. الصفحة الرئيسية
موقع يا حسين  
موقع يا حسين
الصفحة الرئيسية لموقع يا حسين   قسم الفيديو في موقع يا حسين   قسم القرآن الكريم (تسجيلات صوتية) في موقع يا حسين   قسم اللطميات (تسجيلات صوتية) في موقع يا حسين   قسم مجالس العزاء (تسجيلات صوتية) في موقع يا حسين   قسم الأدعية والزيارات (تسجيلات صوتية) في موقع يا حسين   قسم المدائح الإسلامية (تسجيلات صوتية) في موقع يا حسين   قسم البرامج الشيعية القابلة للتحميل في موقع يا حسين
العودة   منتديات يا حسين > المنتديات الإجتماعية > عالم المرأة > منتدى الطبخ والمأكولات
اسم المستخدم
كلمة المرور
التّسجيل الأسئلة الشائعة قائمة الأعضاء التقويم البحث مواضيع اليوم جعل جميع المنتديات مقروءة

المشاركة في الموضوع
 
خيارات الموضوع بحث في هذا الموضوع طريقة العرض
قديم 21-12-2010, 03:15 PM
umheemam umheemam غير متصل
عضو
 

رقم العضوية : 82367

تاريخ التّسجيل: Feb 2010

المشاركات: 49

آخر تواجد: 04-03-2011 08:57 AM

الجنس:

الإقامة:

ما هي طريقة عمل الطرشانة اي القيسي

ما هي طريقة عمل الطرشانة اي القيسي واجو ان تساعدوني لانه لاول مره اقوم بطبخها وشكرا جزيلا

الرد مع إقتباس
قديم 27-12-2010, 12:24 PM
baan baan غير متصل
عضو نشط وفعّال
 

رقم العضوية : 61686

تاريخ التّسجيل: Nov 2008

المشاركات: 3,055

آخر تواجد: 02-04-2013 08:55 AM

الجنس: أنثى

الإقامة: بغدادية مقيمة في دولة اوربية

السلام عليكم
عزيزتي umheemam هناك اكثر من طريقة لاعداد مرقة الطرشانة واليكِ هذه الطريقة
التي استعملها:
تطبخين عدد من قطع الدجاج بالماء مع قليل من الملح و ورق الغار إن وجد وقبل ان ينضج تماما
تضعين بمقدار ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان الحامض الى الطبخة و قليل من الدارسين(القرفة )
وقليل من الهيل المطحون وماء الورد والزعفران ثم تضيفي الى الطبخةالقيسي او الطرشانة بعد ان
تضعيها بالماء لعدة ساعات ان كانت يابسة وتغسليها جيدا من الاتربة العالقة أما اذا كان القيسي مجفف
فقط فلايحتاج الى ان نضعه بالماء وهذا ماهو موجود عندنا في اسواق اوروبا.ثم تضيفي بعد ذلك القليل من الثمر
الصغيرالاسود المجفف ايضا وقد نسيتُ اسمه ولكن هنا يوجد باسم البرقوق بعضها بالنواة وبعضها
بدون نوى ثم في النهاية تضيفين السكر للطبخة و كمية السكر حسب الرغبة ثم تتركي المزيج يختلط مع
بعضه البعض على نار هادئة....وبالهنا و الشفا والف عافييييييييية

اختكِ بان

الرد مع إقتباس
قديم 31-03-2011, 01:56 AM
بيسا بيسا غير متصل
عضو
 

رقم العضوية : 13206

تاريخ التّسجيل: Nov 2004

المشاركات: 8

آخر تواجد: 21-07-2012 06:28 AM

الجنس:

الإقامة:

القيسي او الطرشانة

عزيزتي ممكن أعرف وشهو ؟

الرد مع إقتباس
قديم 15-04-2011, 10:25 AM
الصورة الرمزية لـ شهزلان
شهزلان شهزلان غير متصل
عضو
 

رقم العضوية : 91100

تاريخ التّسجيل: Dec 2010

المشاركات: 65

آخر تواجد: 26-04-2012 09:07 PM

الجنس: أنثى

الإقامة: العراق (البصرة)

القيسي والطرشانة هوة اسم اكلة وحدة

هوة عبارة على مشمش مججفف والو اسود مجفف تلكينة عند محلاة المواد الغذائية

يسوونة مركة حالية احنة اهل البصرة مانحطلة لا شكر ولاملح بس اكو ناس يحطون شكر وياكلونها حالية

الرد مع إقتباس
المشاركة في الموضوع

يمكن للزوار التعليق أيضاً وتظهر مشاركاتهم بعد مراجعتها



عدد الأعضاء الذي يتصفحون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
خيارات الموضوع بحث في هذا الموضوع
بحث في هذا الموضوع:
 
بحث متقدم
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا بإمكانك إضافة موضوع جديد
بإمكانك إضافة مشاركات جديدة
لا بإمكانك إضافة مرفقات
لا بإمكانك تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاح
كود HTML غير متاح
الإنتقال السريع :


جميع الأوقات بتوقيت بيروت. الساعة الآن » [ 03:03 PM ] .
 

تصميم وإستضافة الأنوار الخمسة © Anwar5.Net

E-mail : yahosein@yahosein.com - إتصل بنا - سجل الزوار

Powered by vBulletin