إذا كنت من محبي الشاورما الدجاج وترغب في تحضيرها منزلياً عليك


بمعرفة كيفية عمل تتبيلتها لذلك اليكم في هذا الناس طريقة عمل


تتبيلة الشاورما :


أولاً يتم تنظيف كيلو من صدور الدجاج جيداً ثم يتم تقطيعها إلى شرائح


رفيعة جداً ومن ثم تنقل إلى وعاء كبير ...


يضاف إليها في هذا الوعاء نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ونصف


ملعقة صغيرة شطة ونصف ملعقة صغيرة بابريكا ونصف ملعقة صغيرة


هيل مطحون ونصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ونصف ملعقة صغيرة


كركم وملعقة صغيرة بهارات دجاج وملعقتين صغيرتين فلفل أسود وملعقة


صغيرة ملح وملعقة صغيرة خل وربع كوب عصير ليمون حامض ثم يتم التقليب


جيداً ...


بعدها يتم تغطية القدر ويتم وضعه في البراد لمدة لا تقل عن أربع ساعة ...


ما أن يتشرب الدجاج التتبيلة يرفع ويتم طهيه ...