تويت
المقادير :
قطع لحم
كحبه كوسا
حبه باذنجان
حبه جزر
نصغ قرنبيط صغيره
بصل طماطم
لوبيا
عجينه جاهزه
حشوه (بصل +زبيب)
صلصه طماطم
بهارات
ملح
لومي اسود كبار حبه
الطريقه
توضع اللحم بالقدر مع كافه الخضار
توضع البهارت والملح واللومي الاسود
تفرد العجينه وتقطع دوائر وتحشى بالحشوه وتطبق
توضع العجينه مع الخضار وتمرق بماء وتغطى الى ان تنضج
تقدم بالهناء والعافيه
قطع لحم
كحبه كوسا
حبه باذنجان
حبه جزر
نصغ قرنبيط صغيره
بصل طماطم
لوبيا
عجينه جاهزه
حشوه (بصل +زبيب)
صلصه طماطم
بهارات
ملح
لومي اسود كبار حبه
الطريقه
توضع اللحم بالقدر مع كافه الخضار
توضع البهارت والملح واللومي الاسود
تفرد العجينه وتقطع دوائر وتحشى بالحشوه وتطبق
توضع العجينه مع الخضار وتمرق بماء وتغطى الى ان تنضج
تقدم بالهناء والعافيه
تعليق