تويت
الغذاء والنفسية
كل عام وانتم بخير ورمضان كريم على الجميع ولا سيما على كل المشتركين والزائرين لموقع يا حسين .
يلعب الجهاز الهضمي دورا نفسيا هاما . وله بعض التماثل مع الجهاز العصبي وغدد ذات اصل غذائي مثل الغدد النخامية .
والسيروتونين هو الهرمون الذي يدخل في ظاهرة الجوع والتحويل الغذائي للسكريات والقوة المحركة المعوية يفرز بكمية صغيرة بواسطة بعض الخلايا المعوية إضافة إلى ما يفرزه الجهاز العصبي المركزي. وهو ضروري لبعض التحويلات ويؤثر ليس فقط على آليات النعاس بل على الحالة النفسية .
ودون التحدث عن الأصداء النفسية البدنية المعروفة جيدا فان الجهاز الهضمي يظهر كجزء أساسي استراتيجي لتوازن الفرد . وعلى صعيد المناعة فهو الجهاز الوحيد الذي لا يصارع الأجسام الغريية بل يهضمها ويدمجها .
وتعتبر الأوجه النفسية للتوازن الغذائي أساسية وقد كشفت آلية التعويض وعملية استبدال الأطعمة منذ زمن بعيد .
ووصل بعض الأطباء النفسيين إلى اعتبار العمل للحصول على النحافة موقفا لا بد منه بل دلالة على العصاب النفسي الجماعي ومثالا نموذجيا جديدا للمجتمعات المتطورة .
أما السمنة حسب آخرين فانها تنجم عن العجز عن تحديد الحاجات المرتبطة بالانفعالات المختلفة ويعتبر الغذاء أحد وسائل تلبيتها وان تربية غذائية سيئة منذ الطفولة مع تناول الغذاء لدى كل مظهر عاطفي قوي (جوع غضب ) يطلق المسار . فالإنسان الراشد يعرف ظاهرة الجوع بسبب هذا التشوش في المشاعر ويأكل في أية لحظة من التوتر وعدم الرضا ...
وما أريد ان الفت نظركم إليه هو تنظيم الطعام في شهر رمضان وتوزيعه بشكل سليم وعدم تحويل وجبة الإفطار إلى عقاب للجهاز الهضمي وللجسم بشكل عام وإذا كنت قد تحدثت عن الآثار النفسية وعلاقتها بالطعام فان وجبة الإفطار اليومية تلعب دورا مماثلا من هنا علينا ان نحافظ على التوازن الغذائي عبر تناول مختلف الأطعمة بمقادير قليلة ومن ثم علينا ان لا ننوع بشكل كبير الوجبات عند الإفطار مما يترك الأثر النفسي والجسدي السلبي آنا معا . وان هناك الكثيرون الذين يعانون من الدوخة أو التعب بشكل عام بعد الإفطار مباشرة ومرد ذلك ان الدماغ التي تعود ان يحصل على كمية الغلوكوز عبر ثلاث وجبات في اليوم ويعمل على تحليلها بشكل منظم فإننا في شهر رمضان عندما نبالغ بتناول كميات كبيرة من الطعام يحصل الدماغ على كميات هائلة من الغلوكوز مرة واحدة بعد ان كان يحصل على الكمية ذاتها مقسمة على ثلاث مرات وهذا ما يسبب الدوخة والشعور بالتعب لان الدماغ لم يعد قادر على استيعاب هذه الكمية دفقه واحدة . من هنا تأتى أهمية توزيع الغذاء وعدم الخلط في المأكولات أثناء الإفطار .
إفطارا هنيئا ونحن على استعداد للإجابة على اسالتكم وتزويدكم بالنصائح الصحية من اجل صوم صحي كما قال رسول الله ( ص واله ) صوموا تصحوا .
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
كل عام وانتم بخير ورمضان كريم على الجميع ولا سيما على كل المشتركين والزائرين لموقع يا حسين .
يلعب الجهاز الهضمي دورا نفسيا هاما . وله بعض التماثل مع الجهاز العصبي وغدد ذات اصل غذائي مثل الغدد النخامية .
والسيروتونين هو الهرمون الذي يدخل في ظاهرة الجوع والتحويل الغذائي للسكريات والقوة المحركة المعوية يفرز بكمية صغيرة بواسطة بعض الخلايا المعوية إضافة إلى ما يفرزه الجهاز العصبي المركزي. وهو ضروري لبعض التحويلات ويؤثر ليس فقط على آليات النعاس بل على الحالة النفسية .
ودون التحدث عن الأصداء النفسية البدنية المعروفة جيدا فان الجهاز الهضمي يظهر كجزء أساسي استراتيجي لتوازن الفرد . وعلى صعيد المناعة فهو الجهاز الوحيد الذي لا يصارع الأجسام الغريية بل يهضمها ويدمجها .
وتعتبر الأوجه النفسية للتوازن الغذائي أساسية وقد كشفت آلية التعويض وعملية استبدال الأطعمة منذ زمن بعيد .
ووصل بعض الأطباء النفسيين إلى اعتبار العمل للحصول على النحافة موقفا لا بد منه بل دلالة على العصاب النفسي الجماعي ومثالا نموذجيا جديدا للمجتمعات المتطورة .
أما السمنة حسب آخرين فانها تنجم عن العجز عن تحديد الحاجات المرتبطة بالانفعالات المختلفة ويعتبر الغذاء أحد وسائل تلبيتها وان تربية غذائية سيئة منذ الطفولة مع تناول الغذاء لدى كل مظهر عاطفي قوي (جوع غضب ) يطلق المسار . فالإنسان الراشد يعرف ظاهرة الجوع بسبب هذا التشوش في المشاعر ويأكل في أية لحظة من التوتر وعدم الرضا ...
وما أريد ان الفت نظركم إليه هو تنظيم الطعام في شهر رمضان وتوزيعه بشكل سليم وعدم تحويل وجبة الإفطار إلى عقاب للجهاز الهضمي وللجسم بشكل عام وإذا كنت قد تحدثت عن الآثار النفسية وعلاقتها بالطعام فان وجبة الإفطار اليومية تلعب دورا مماثلا من هنا علينا ان نحافظ على التوازن الغذائي عبر تناول مختلف الأطعمة بمقادير قليلة ومن ثم علينا ان لا ننوع بشكل كبير الوجبات عند الإفطار مما يترك الأثر النفسي والجسدي السلبي آنا معا . وان هناك الكثيرون الذين يعانون من الدوخة أو التعب بشكل عام بعد الإفطار مباشرة ومرد ذلك ان الدماغ التي تعود ان يحصل على كمية الغلوكوز عبر ثلاث وجبات في اليوم ويعمل على تحليلها بشكل منظم فإننا في شهر رمضان عندما نبالغ بتناول كميات كبيرة من الطعام يحصل الدماغ على كميات هائلة من الغلوكوز مرة واحدة بعد ان كان يحصل على الكمية ذاتها مقسمة على ثلاث مرات وهذا ما يسبب الدوخة والشعور بالتعب لان الدماغ لم يعد قادر على استيعاب هذه الكمية دفقه واحدة . من هنا تأتى أهمية توزيع الغذاء وعدم الخلط في المأكولات أثناء الإفطار .
إفطارا هنيئا ونحن على استعداد للإجابة على اسالتكم وتزويدكم بالنصائح الصحية من اجل صوم صحي كما قال رسول الله ( ص واله ) صوموا تصحوا .
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...