تويت
لست هنا بصدد اعداد وصفة الفتوش اللبناني الذي يعده اللبنانيون على موائدهم وخاصة في شهر رمضان المبارك ، والا كنت كتبت هذه الوصفة في منتدى الطبخ والمأكولات . ولكني سأعرض المعاني المحتملة لهذه التسمية .
اولا الفتوس اللبناني هو عبارة عن مجموعة من الخضار النيئة الطازجة التي تفرم فرما ناعما ويضاف اليها الثوم المدقوق والحامض وزيت الزيتون . وهي مؤلفة من الخس والخيار والفجل والبقدونس والنعناع والبصل الاخضر والبندورة . ويضاف اليها الخبز المحمص وتخلط ، فتؤكل ، وهي لذيذة الطعم .
ثانيا الفتوش اللبناني بمعناه الثاني هو مزيج اللغات الذي يستعمله اللبنانيون وخاصة في أوساط الطبقةالمثقفة ، العربية الانكليزية والفرنسية .. يعني تكون الجملة مؤلفة من اللغات الثلاث ....
جميل ان يتعلم الانسان لغة الاخرين ..مصداقا للحديث الشريف : من تعلم لغة قوم أمن مكرهم . ولكن الاهم من ذلك كله ان نحافظ على لغتنا العربية ، لغة الضاد ، لغة القرآن ولغة أهل الجنة .
اولا الفتوس اللبناني هو عبارة عن مجموعة من الخضار النيئة الطازجة التي تفرم فرما ناعما ويضاف اليها الثوم المدقوق والحامض وزيت الزيتون . وهي مؤلفة من الخس والخيار والفجل والبقدونس والنعناع والبصل الاخضر والبندورة . ويضاف اليها الخبز المحمص وتخلط ، فتؤكل ، وهي لذيذة الطعم .
ثانيا الفتوش اللبناني بمعناه الثاني هو مزيج اللغات الذي يستعمله اللبنانيون وخاصة في أوساط الطبقةالمثقفة ، العربية الانكليزية والفرنسية .. يعني تكون الجملة مؤلفة من اللغات الثلاث ....
جميل ان يتعلم الانسان لغة الاخرين ..مصداقا للحديث الشريف : من تعلم لغة قوم أمن مكرهم . ولكن الاهم من ذلك كله ان نحافظ على لغتنا العربية ، لغة الضاد ، لغة القرآن ولغة أهل الجنة .
تعليق