إعـــــــلان

تقليص

للاشتراك في (قناة العلم والإيمان): واتساب - يوتيوب

شاهد أكثر
شاهد أقل

الكليجة العراقية

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الكليجة العراقية

    هذه طريقة عمل الكليجة العراقية والتي تعمل عالبا في الاعياد المقادير
    العجينة\\
    3 اكوب طحين ابيض
    ا كوب سمن ذائب دافئ
    نصف كوب سكر
    ربع كوب لبن رائب(زبادي)
    الخميرة\\
    ملعقة كوب خميرة جافة
    ملعقتين سكر ناعم
    نصف كوب حليب
    يذوب السكر في الخميرة
    الحشو\\
    تمر منزوع النوى ومقلي مع رشة هيل مسحوق ويعجن باليد
    مكسرات ناعمة مع السكر
    او مبروش جوز الهند مع السكر
    او لقم جاهز
    للتجميل\\
    بيضة يدهن بها وجه الكليجة بعد رصها
    طريقة العمل\\
    يضاف السمن الدافئ الى الدقيق والسكر ويفرك جيدا باليد
    ثم يضاف اليه محلول الخميرة والحليب ويعجن جيدا الى تتكون عجينة متماسكة(قد نحتاج الى قطرات من الماء)
    تترك العجينة الى ان تختمر (نصف ساعة تقريبا)
    وتؤخذ كرات صغيرة وتحشى بالمكسرات اوجوز الهند او اللقم
    لحشو التمر\\
    تؤخذ كرة بحجم قبضة اليد وتمد على سطح ناعم 10×10
    ويوضع التمر على احد اطرافها ثم تلف عليه العجينة بشكل انبوب طويل ثم يقطع الى مثلثات متساوية تشبه البقلاوة
    ثم يدهن الوجه بالبيض
    وترص في صينية وتشوى لمدة 29دقيقة الى ان يحمر وجهها


  • #2
    شكلها طيبب

    بس ياريت في صوره

    شكرا لك

    تعليق


    • #3
      الله شكرا على المقادير

      تعليق


      • #4
        شكرا لمروركم الرائع وهذه الصور
        الملفات المرفقة

        تعليق


        • #5
          الله شو طيبة كليجتنا العراقية
          شكرا لكي
          اطلب وصفات للتنحيف
          بدي اضعف
          مع تحياتي

          تعليق


          • #6
            والله شهيتنه شيجيب العيد علمود اسوي مثلهه

            تعليق


            • #7
              في كمان الي بالتمر كليجة بالتمر لو سح لي وقتي بجيبها وقت اخر

              صحه وعافيه وتسلم اياديكِ عمري ويارب تزول كل احزانك بقدوم الشهر الكريم

              تعليق

              المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
              حفظ-تلقائي
              x

              رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.

              صورة التسجيل تحديث الصورة

              اقرأ في منتديات يا حسين

              تقليص

              المواضيع إحصائيات آخر مشاركة
              أنشئ بواسطة ibrahim aly awaly, 02-05-2025, 09:44 PM
              استجابة 1
              11 مشاهدات
              0 معجبون
              آخر مشاركة ibrahim aly awaly
              بواسطة ibrahim aly awaly
               
              أنشئ بواسطة ibrahim aly awaly, 02-05-2025, 07:21 AM
              ردود 2
              13 مشاهدات
              0 معجبون
              آخر مشاركة ibrahim aly awaly
              بواسطة ibrahim aly awaly
               
              يعمل...
              X