إعـــــــلان

**السيد الكربلائي** · 17-01-2012, 03:26 PM

وعليكم السلام ورحمة الله
كل انواع عصير العنب طاهرة محللة في جميع انحاء العالم، الا فردا واحداً فقط: وهو العصير الذي تعلم انه معامل معاملة خمرية أي انك تعلم انه غلا ولم يذهب ثلثاه
ولا يجب عليك الفحص والسؤال، فان شككت فهو طاهر، وما دمت لم تعلم بذلك ولا يجب عليك ان تعلم ولا يجب عليك ان تفحص وتسال فالكل طاهر، وأما المربيات فكلها طاهرة محلله حتى لو تعلم انها لم يذهب ثلثاها، لأن المدار فقط على التسمية العرفية وهو العصير العنبي حصراً، وكل عصير صناعي هو طاهر حلال، وكل عصير شككت هل هو صناعي ام طبيعي فهو طاهر، وكل عصير طبيعي شككت هل هو غلا ولم يذهب ثلثاه أم ذهب ثلثاه فهو طاهر، فعلى هذا صح قولنا ان كل ما في الارض من عصير عنب هو طاهر محلل.

**سكن** · 17-01-2012, 09:58 PM

هناك نقطه معينه في المقام وهو انه بعض عصائر العنب مكتوب على علبتها عصير عنب مبستر او معالج بالحراره العاليه .
فالمظنون قويا ان الحراره العاليه تلازم الغليان.

**العقيق اليمنى** · 17-01-2012, 10:22 PM

اشكر الاخ الكربلائى على نقله

وكما تفضل الاخ سكن مشكورا اننا نعلم علم اليقين ان العصير قد تم بسترته . والبستره تعنى انه وصل الى مرحلة الغليان لمده قليله من الزمن

**يامن أسمه دواء** · 18-01-2012, 05:44 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله بالسائل والمجيب
لكن سؤال هل المعاملة الخمرية تعني البسترة ؟
فإذا اصبح عصير العنب مبستر هل يعني ذلك عدم جواز تناوله؟

**جندي الحجه** · 23-01-2012, 10:27 PM

سؤال اني بعد
مافهمت مامعناه ادا لم يذهب ثلثاه
من غايه من ذالك ولما لازم يذهب ثلثه

**سكن** · 25-01-2012, 09:13 PM

توضيح للاخ جندي الحجه .
شرعا ان عصير العنب اذا وصل الى درجة الغليان يكون حراما ولا يحل الا اذا ذهب ثلثا العصير وبقى ثلث فيكون هذا الثلث حلال.
فمثلا لو كان هناك 3 لتر من عصير العنب وقمت بغلي هذا العصير حتى وصل الى درجة الغليان فانه يكون حراما.
ويحل باستمرار الغليان حتى يذهب لترين من العصير ويبقى لتر واحد عندئذ يكون حلال.
وهذا حكم فقهي مجمع عليه بين مراجع الشيعه الاماميه .
وتوجد روايات عن اهل البيت تدل على ذلك لا تحضرني الان ،يمكن طلبها من محلها.

**ابو محمد العاملي** · 02-02-2012, 11:13 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فيما يتعلق بالعصير العنبي، فهناك تفصيل بين الحكم بطهارته من جهة وحرمة شربه من جهة اخرى،فإذا غلى العصير العنبي فإن شربه يصير حراما، واما الطهارة فتبقى على ما هي عليه و لاينجس بمجرد الغليان. الا اذا تحول الى مسكر فتكون النجاسة لانه مسكر وليس لانه عصير عنبي قد غلا وحرم شربه.

**العقيق اليمنى** · 10-02-2012, 09:49 AM

تحية طيبه

وجدت هذا البحث وفيه تفصيلات مهمة للموضوع

فليست كل البسترات تصل لدرجة الغليان

أنواع البسترة.
1-البسترة عالية الحرارة قصيرة الفترة ويرمز لها بـ(HTST) في هذا النوع يمرر السائل عبر أنابيب مسخنة من الخارج بواسطة الماء الحار لتصل درجة حرارته من 71,5 إلى 74 درجة مئوية لمدة تصل من 15 إلى 20 ثانية.
2.البسترة فائقة الحرارة ويرمز لها بـ(UHT), والتي تتم عند درجة 138 مئوية لمدة لا تتعدى أجزاء الثانية.
3.البسترة ذات العمر الطويل ويرمز لها بـ(ESL), في هذه الطريقة يمرر السائل خلال درجة حرارة أقل من النوع الأول ولكن يتميز هذا النوع من البسترة بمرحلة مضادة للبكتيريا.

http://www.fajrbh.com/vb/showthread.php?t=20896