تويت
يحتوي التوت الأحمر في كل 100 غرام منه على غرام واحد من البروتين
وعلى ثمانية غرامات من السكريات
وكل مافي التوت لا يعطي سوي طاقة
تقدر بـــ 28 سعرة حرارية
لهذا يعتبر من الفواكة المثالية التي تضاف إلي الأنظمة الغذائية
الهادفة الي التخسيس >>> وكذلك للمصابين بالداء السكري
فإ ن التوت غني بمعدن البوتاسيوم المهم لتأ مين حسن سير
التنبيهات العصبية _ العضلية_ ولتنظيم ضربات القلب _
وللمحافظة علي أرقام طبيعية للضغط الشرياني
كما انه يشارك في العمليات الإستقلابية للبروتينات
والسكريات
وإلي جانب البوتاسيوم نجد في التوت الأ حمر معدن الماغنيزيوم
الذي يعتبر حلقة مهمة لإ نتاج الطاقة علي مستو ي الخلية
فهو يساهم في تصنيع البروتينات >> وفي آلية التقلصات العضلية
وضربات القلب >>> والإتصا لات العصبية >>> كما يتدخل في تكوين العظام
والتوت الأحمر غني بالفيتامينات خصوصاً (ث) المهم جداً لتركيب النواقل العصبية
وتشكيل الكولا جين ~~ وتعزيز قدرات الجسم المناعية ~~ ومواجهة الجذور الكيماوية
الحرة التي لا هم لها سوي ضرب الخلايا والأعضاء ~~~~
ويمتاز التوت الأ حمر بغناه بالألياف فكل 100 غرام منه يعطي 7 غرامات
يتألف معظمها من مادة السيللوز >>> من هنا أهمية هذه الثمرة ~~
في علاج الإمساك >>> فثمرة التوت مفيدة في تنظيم الجريان المعوي
وتحافظ علي سلامة ميكروبات (الفلورا ) المعويةالمفيدة
وتقي من السرطان ؛ وتحد من امتصاص السكر؛ وتسرع من حدوث الشبع
وأهمية التوت تكمن ايضاً في إحتوائه علي بعض الحوامض العضوية
مثل حامض التفاح >> وحامض الليمون >> وحامض الصفصاف
لذلك يستعمل عصيرة النافع المضاد للحمي ؛؛ والإلتهابات الرئوية
والروماتيزم ~~ واوراق التوت لها فائدة إذا غليت تصبح مدرة للبول
فهي مفيدة في علاج الحصيات الكلوية والنقرس
وبعض مضاعفات ارتفاع ضغط الدم
قبل بضع سنوات أكتشف عدد من علماء الفيزيولوجيا الإميركيين
ان التوت الأحمر نافع للقلب > والشراين > بفضل احتوائة علي
عدد من المركبات الكيماوية المفيدة مثل (الفلافونيدات ) و (البولي فينولات)
إضافة الي مركبات (أنتوسيانين ) التي تعطي الثمرة لونها الأحمر
وتملك هذه المركبات الأخيرة خواصاً قوية مضادة للأ كسدة
عدا عن مواصفاتها الأخري المضاضة للإلتهاب >> والتقرحات >>
والفيروسات >> والسرطان
وبناء علي هذا يوصي بإضافة التوت الأحمر يومياً
إلي الوجبات الغذائية