تويت
المقادير لازانيا مسلوقة
جبن موزاريلا
الصوص الابيض:
علبة قشطة
3 ملاعق جبن كاسات
كاس ماء
الحشو:
دجاج مفروم
بصل مفروم
شوي زيت
طماطم مفرومة
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام صلصة طماطم
ملح
بهارات
كزبرة ناشفة ناعمة
مكعب ماجي
شوي بابريكا
الطريقة:
نسلق اللازانيا بالطريقة المعتادة بوضع الزيت والملح للماء
نحضر الحشو بوضع البصل المفروم على النار حتى يذبل ثم نضيف الدجاج ونحرك شوي
ثم نضيف الطماطم المفروم مع الملح والبهار والصلصلة والماجي والكزبرة الناشفة ونتركهم يتسبكو واخر شي نضيف الكزبرة الخضراء والبقدونس
خليط الوجه (الصوص الابيض) :
نخلط جميع المقادير بالخلاط ونصبهم على الوجه بعد الانتهاء من لف الازانيا
طريقة العمل:
موضحة بالصور
نفرد اللازانيا ونحشيها بحشو الدجاج وجبن موزاريلا ونلفها ونضعها بصينية الفرن
نضيف الصوص الابيض عليها وشوي جبن موزاريلا وندخلها الفرن
وبعد ما تنضج نقدمها بالهنا والعافية
تعليق