تويت
نظام غذائي متكامل لتنشيط الذاكرة
الأغذية الصحية تقي من التدهور المعرفي
العقل السليم في الجسم السليم، قول مأثور يسلط الضوء على أهمية اتباع نظام غذائي صحي يحمي الذاكرة من النسيان ويعزز عمل الدماغ على التفكير.
وفي دراسة نشرت خلال الأسبوع الحالي، في مجلة "علم الأعصاب"، تسلط الضوء على العلاقة بين النظام الغذائي ومخاطر ضعف الذاكرة. وتوصلت الدراسة إلى أن تناول نظام غذائي متكامل ومتوازن يحد من خطر التدهور المعرفي.
وقال مدير العمليات الطبية والعلمية في جمعية "ألزهايمر" الدكتور هيذر سنايدر "إن النظام الغذائي المتكامل يؤثر إيجابًا على انخفاض مخاطر ضعف الذاكرة".
وقد شرح الباحثون مزايا النظام الغذائي الصحي، الذي يجب أن يحوي أنواع الفاكهة والخضار والمكسرات، فضلًا عن الأسماك واللحوم الحمراء.
وأشار المشرف على الدراسة والطبيب المتخصص في أمراض الكلى في جامعة ماكماستر الدكتور أندرو سميث إلى أن "الدراسة تتميز بعدم وضع نظام غذائي محدد للتقيد به".
الغذاء الصحي
وعمد الباحثون إلى تحليل العادات الغذائية لدى 27 ألف و860 رجلا وامرأة، في 40 دولة، خلال فترة خمس سنوات.
واختبروا المهارات الفكرية للمشاركين في بداية الدراسة، ثم بعد مرور عامين من البدء بها، ثم كرروا العملية بعد خمس سنوات.
وبينت النتائج أن المشاركين الذين اتبعوا نظامًا غذائيًّا صحيًّا كانوا أقل عرضة بنسبة 24% لضعف الذاكرة، مقارنة مع غيرهم من المشاركين الذين تناولوا أطعمة غير صحية.
وقالت خبيرة التغذية في مدينة نيويورك الأمريكية ليزا درير أن "الأبحاث السابقة تؤكد أن النظام الغذائي للدول الواقعة على البحر الأبيض المتوسط تعتبر غنية بالفاكهة والخضار والحبوب الكاملة والأسماك، والدهون الصحية غير المشبعة، الأمر الذي يؤدي إلى خفض خطر الإصابة بضعف الادراك".
ويُذكر، أن تناول الفيتامين c، والخضار الغنية بحمض الفوليك منها السبانخ والبروكولي يعزز الذاكرة.
المصدر:
http://www.alahednews.com.lb/110758/...9#.VVYBxPBgjg1
الأغذية الصحية تقي من التدهور المعرفي
العقل السليم في الجسم السليم، قول مأثور يسلط الضوء على أهمية اتباع نظام غذائي صحي يحمي الذاكرة من النسيان ويعزز عمل الدماغ على التفكير.
وفي دراسة نشرت خلال الأسبوع الحالي، في مجلة "علم الأعصاب"، تسلط الضوء على العلاقة بين النظام الغذائي ومخاطر ضعف الذاكرة. وتوصلت الدراسة إلى أن تناول نظام غذائي متكامل ومتوازن يحد من خطر التدهور المعرفي.
وقال مدير العمليات الطبية والعلمية في جمعية "ألزهايمر" الدكتور هيذر سنايدر "إن النظام الغذائي المتكامل يؤثر إيجابًا على انخفاض مخاطر ضعف الذاكرة".
وقد شرح الباحثون مزايا النظام الغذائي الصحي، الذي يجب أن يحوي أنواع الفاكهة والخضار والمكسرات، فضلًا عن الأسماك واللحوم الحمراء.
وأشار المشرف على الدراسة والطبيب المتخصص في أمراض الكلى في جامعة ماكماستر الدكتور أندرو سميث إلى أن "الدراسة تتميز بعدم وضع نظام غذائي محدد للتقيد به".
الغذاء الصحي
وعمد الباحثون إلى تحليل العادات الغذائية لدى 27 ألف و860 رجلا وامرأة، في 40 دولة، خلال فترة خمس سنوات.
واختبروا المهارات الفكرية للمشاركين في بداية الدراسة، ثم بعد مرور عامين من البدء بها، ثم كرروا العملية بعد خمس سنوات.
وبينت النتائج أن المشاركين الذين اتبعوا نظامًا غذائيًّا صحيًّا كانوا أقل عرضة بنسبة 24% لضعف الذاكرة، مقارنة مع غيرهم من المشاركين الذين تناولوا أطعمة غير صحية.
وقالت خبيرة التغذية في مدينة نيويورك الأمريكية ليزا درير أن "الأبحاث السابقة تؤكد أن النظام الغذائي للدول الواقعة على البحر الأبيض المتوسط تعتبر غنية بالفاكهة والخضار والحبوب الكاملة والأسماك، والدهون الصحية غير المشبعة، الأمر الذي يؤدي إلى خفض خطر الإصابة بضعف الادراك".
ويُذكر، أن تناول الفيتامين c، والخضار الغنية بحمض الفوليك منها السبانخ والبروكولي يعزز الذاكرة.
المصدر:
http://www.alahednews.com.lb/110758/...9#.VVYBxPBgjg1