إعـــــــلان

تقليص

للاشتراك في (قناة العلم والإيمان): واتساب - يوتيوب

شاهد أكثر
شاهد أقل

* * معكـرونة بالباشميل * *

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • * * معكـرونة بالباشميل * *

    المقادير
    نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة
    نصف كيلو لحم مفروم
    بصلتين متوسطتي الحجم
    نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
    ملح
    ملعقتي طعام زيت
    عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء
    عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض - لعمل الصلصة البيضاء
    عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد - لعمل الصلصة البيضاء
    عدد 6 ملاعق طعام سمن كريسكو - لعمل الصلصة البيضاء


    طريقة عمل الباشميل - الصـلصـة البيضاء
    يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
    يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
    يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأســود


    طريقة عمل حشوة اللحم المفروم
    يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر
    يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
    يترك على النار لمدة 30 دقيقة


    طريقة عمل المعكرونة
    تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى
    تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة
    يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة
    تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية
    تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق
    يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام
    توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة


    بالعــــــــافية .. وادعولي

  • #2
    الســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام علـــــــــــــيكــــــــم

    شخباركم احباءي اخذوا اميلي hassan102004@hotmail.com

    تعليق


    • #3
      اوكو hasaan102004@hotmail.com

      تعليق


      • #4
        :pاوكو hasaan102004@hotmail.com

        تعليق


        • #5
          :pاوكو hasaan102004@hotmail.com

          تعليق


          • #6
            السلام عليكم

            تعليق


            • #7
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد

              تعليق


              • #8
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد

                تعليق


                • #9
                  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد

                  تعليق


                  • #10
                    وعليكم السلام
                    شكرا على الطبخه

                    تعليق


                    • #11
                      مشكورة عزيزتي نهر العلقم على الوصفة الرائعة ..
                      حيبت اعرض طريقتي في عمل الصلصة البيضاء .. اذا ممكن
                      اكيد ممكن مو

                      المهم .. طريقتي سهلة و طيبة جداً
                      اول شي اخلط المواد الجافة مع بعض
                      و هي : حليب بودرة + ملح + فلفل اسود + نشاء ..
                      بعد خلط هذي المواد اسكب الماء شوي شوي مع الخلط المستمر بالملعقة او الشوكة .. بعداضافة الماء اضع قيلي من الجبن السائل حسب الرغبة طبعاً
                      و نقوم بتحريك الخليط على النار .. بإسمتمرار حتى يغلظ قوامه .. و بس


                      ارجو المعذرة
                      اتمنى ما اكون طولتطها عليكم ..



                      تحياتي لكم
                      عشووووق






                      سلامـ

                      تعليق


                      • #12
                        الطبخة عجيبة

                        مشكورة اختي على الطبخة

                        تعليق

                        المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
                        حفظ-تلقائي
                        x

                        رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.

                        صورة التسجيل تحديث الصورة

                        اقرأ في منتديات يا حسين

                        تقليص

                        المواضيع إحصائيات آخر مشاركة
                        أنشئ بواسطة ibrahim aly awaly, يوم أمس, 09:44 PM
                        استجابة 1
                        10 مشاهدات
                        0 معجبون
                        آخر مشاركة ibrahim aly awaly
                        بواسطة ibrahim aly awaly
                         
                        أنشئ بواسطة ibrahim aly awaly, يوم أمس, 07:21 AM
                        ردود 2
                        12 مشاهدات
                        0 معجبون
                        آخر مشاركة ibrahim aly awaly
                        بواسطة ibrahim aly awaly
                         
                        يعمل...
                        X