إعـــــــلان

**asm** · 16-05-2005, 12:07 AM

الله يعافيج

ومشكورة على الوصفه بس بعد مااحوليت وانا اقرا بين الكلمات

تسلم ايدج
بس مو كانها وصفة فطاير بس الاسم غير ؟؟

**سليل** · 16-05-2005, 02:06 AM

الله يعاافيج

شكرا لكِ

**سيناء الرافدين** · 16-05-2005, 06:02 AM

[QUOTE=حورالجنان]المقادير

2كوب طحين 1ملعقه شاي بكنج بودر

2ملعقه حليب بودره ....ربع كوب زيت

ربع كوب سكر ثلاثه ارباع كوب ماء دافئ

1ملعقه صغيره خميره فوريه

للحشو..

جبن مالح او زعتر

للوجه..بيضه مخفوقه اوسمسم

الطريقه..

تخلط جميع المقادير العجين مع بعضها وتترك للتخمير
تفرد العجينه مثلثات وتحشى حسب الرغبه
تلف على شكل هلال ثم توضع في صينيه مدهونه وتمسح بالبيض وترش بالسمسم
تدخل الفرن لمده ربع ساعه ويحمر وجهها
ترفع من الفرن وتوضع في طبق التقديم....

بالعافيه..وشكراً
__________________

**سيناء الرافدين** · 16-05-2005, 06:05 AM

كتبتها بعد تصغير الخط حتى يسهل قرائته بس الوصفة هى وصفة معجنات ولا اعتقد ان اصابع العروس او اصابع زينب هكذا لان اصابع العروس حسب علمى تقلى ويوضع فوقها الشيرة