تويت
أصابع الفرنش توست
- المقادير:
توست(تقطع إلى أصابع)
زيتللقلي
2 بيض
1 كوب حليب
1ملعقة.صغيرة.روح الفانيلا
1م.ص. سكر
21م.ص. ملح
21 كوب سكر باودر....
للتغميس...جبنة الكريمة(فيلديلفيا)+ عسل.
- الطريقة :
بعد تقطيع التوست إلى أصابع....يسخن قليل من الزيتفي مقلاة على النار....تقلب أصابع التوست قليلا إلى أن تكتسب اللون البني..(لمدةدقيقة)
يخفق البيض و الحليب و السكر و الملح و الفانيلا في طبق..تغمس أصابعالتوست و ترفع و تصفى جيدا....تقلى في زيت حار..إلى أن تكتسب اللون الذهبي(دقيقتينتقريبا) وتكرر مع باقي التوست...تصفطى على ورق نشاف....و من ثم تصف بشكل مرتب فيطبق التقديم...ترش بالسكر البودرة(ينخل فوقها)
و للتغميس...تخفق الجبنة معالعسل جيدا..
وبالعافية عليكم
العنونة
تعليق