المقادير: كوب دقيق أسمر، ربع كوب دقيق أبيض، ربع كوب شوفان، ملعقة صغيرة بيكنج باودر، نصف ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا، كوب ونصف حليب كامل الدسم، 2 بيض، 2 ملعقة كبيرة عسل، وايضا عسل للتزيين.
طريقة الاعداد : نخلط المقادير الجافة معا ونتركها جانبا، وفي وعاء آخر نخلط الحليب والبيض العسل جيدا ثم نضيفه للمقادير الجافة ونعجن جيدا، ثم نجهز مقلاة الخبز بقليل من الزبدة ونضيف العجين بالملعقة على شكل دوائر ونتركه يخبز كل وجه 3 دقائق، ثم نقدم البانكيك مزينة بالعسل وبالصحة
تعليق