تويت
أقراص الدجاج
الكمية: 6 أقراصمدة الطهي: 10 دقائق
مدةالتحضير: 20 دقيقة
المقادير 8
صدور دجاج منزوعة الجلدوالعظم، مفرومة ناعمبصلتين متوسطتي الحجم 2/1 كوب بقدونس، مفرومناعم 7 ملاعق كبيرة بقسماتفلفل أسود وملح حسب الرغبة 2/1 ملعقة صغيرة كمونزيت للقلي
الطريقة
تخلط جميع المكونات مع تركالقليل من البقسمات. .1نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة منالبقسمات. .2يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية "وبالهناء والشفاء".