تويت
الدجاج بالفطر
المقادير:
2 ملعقة طعام زبدة - 1 دجاجة مقطعة 8 قطع - 1 فليفلة - بصلة مفرومة - حمراء مكعبات - 1 علبة فطر مقطع شرائح - 2 ملعقةطعام صلصة طماطم - 1 مكعب مرقة الدجاج - 1 ملعقة بهارات مشكلة - 2 كوب ماء ساخن - ملح - 3 ملاعق محلول طعام محلول نشا
الطريقة:
يحمر البصلبالزبدة حتى يذبل ويضاف إليه الدجاج وثم الفطر ويوضع الجميع في طبق بايركس - يوضعمكعب مرقة الدجاج في الماء الساخن حتى يذوب ويصاف إليه صلصة الطماطم والبهاراتومحلول النشا والملح ويحرك ثم يضاف إلى الدجاج
يغطى بورق قصدير ويدخل إلى فرنبحرارة 180 لمدة ساعة
تعليق