تويت
البقدونس ملك السلطات ..
بسمه تعالى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا كلنا ندخل المطبخ وبكثرة في شهر رمضان المبارك
ونقوم باعداد السلطات الطيبة والمغذية
واليوم حبيت انكم تتعرفوا على البقدونس
نستخدمه يوميا في السلطة
خلنا نشوف ونتعرف عليه أكثر
البقدونس عشب عَرَفهُ الناس منذ أقدم العصور واستخدموه كطعام ودواء.. تحتوي أوراقه على فيتامينات أهمها (أ) و(ج).. كما تحتوي البذور والأوراق على زيت طيار.. وبعد البقدونس من الخضار المنشطة للهضم والفاتحة للشهية.. ويعمل أيضاً على طرد الغازات المعوية وتسكين المغص.. ويفيد شرب مستحلب البقدونس في طرد الرمال من الكلية.. ويستعمل عصيرُه لإزالة النمش من الوجه وفي حالة عضِّ الأفاعي ولسع البعوض وعند إضافة الملح والخل إلى عصير البقدونس ووضع هذا المزيج على الجروح فإنه يشفيها ويقلل الآلام الناتجة عنها، أما مصنع جذور البقدونس فأنه يعطي الفم رائحة طيبة بعد أكل البصل والثوم..
وأخيراً يا أصدقائي.. فإن رائحة البقدونس تعمل بعد تقطيعه ونشره في المكان على طرد الذباب..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا كلنا ندخل المطبخ وبكثرة في شهر رمضان المبارك
ونقوم باعداد السلطات الطيبة والمغذية
واليوم حبيت انكم تتعرفوا على البقدونس
نستخدمه يوميا في السلطة
خلنا نشوف ونتعرف عليه أكثر
البقدونس عشب عَرَفهُ الناس منذ أقدم العصور واستخدموه كطعام ودواء.. تحتوي أوراقه على فيتامينات أهمها (أ) و(ج).. كما تحتوي البذور والأوراق على زيت طيار.. وبعد البقدونس من الخضار المنشطة للهضم والفاتحة للشهية.. ويعمل أيضاً على طرد الغازات المعوية وتسكين المغص.. ويفيد شرب مستحلب البقدونس في طرد الرمال من الكلية.. ويستعمل عصيرُه لإزالة النمش من الوجه وفي حالة عضِّ الأفاعي ولسع البعوض وعند إضافة الملح والخل إلى عصير البقدونس ووضع هذا المزيج على الجروح فإنه يشفيها ويقلل الآلام الناتجة عنها، أما مصنع جذور البقدونس فأنه يعطي الفم رائحة طيبة بعد أكل البصل والثوم..
وأخيراً يا أصدقائي.. فإن رائحة البقدونس تعمل بعد تقطيعه ونشره في المكان على طرد الذباب..
تعليق