تويت
الســـ عليكم ــــلام
معكرونة مع الزعتر والزيتون والفطر
المكونات والمقادير :
كيس معكرونة مخروط (حلزون) مسلوق
2 بصل مفروم
فطر مقطع
زيتون مقطع أخضر حلقات
زعتر فارسي ملعقتان كبار مطحون أو حسب الرغبة
فلفل أسود ملح
فلفل أخضر حار حسب الرغبة
فلفل رومي ألوان
زيت ذرة
نصف فنجان قهوة عصير ليمون أو حسب الرغبة
طريقة التحضير :
تسلق المعكرونة وتصفى وتترك جانبا
يقلب البصل بزيت الذرة حتى يذبل ويضاف الفطر المقطع والفليفلة المقطعة و نصف كميةالزعتر الفارسي مع الفلفل الحار
تقلب لمدة 3 دقائق تضاف المعكرونة والزيتون الأخضر وما تبقى من الزعتر وعصير الليمون والملح حسب الرغبة وتقلب لمدة 2 دقيقة وتسكب في وعاء التقديم وتزين بالخس
/
/
تحياتي
معكرونة مع الزعتر والزيتون والفطر
المكونات والمقادير :
كيس معكرونة مخروط (حلزون) مسلوق
2 بصل مفروم
فطر مقطع
زيتون مقطع أخضر حلقات
زعتر فارسي ملعقتان كبار مطحون أو حسب الرغبة
فلفل أسود ملح
فلفل أخضر حار حسب الرغبة
فلفل رومي ألوان
زيت ذرة
نصف فنجان قهوة عصير ليمون أو حسب الرغبة
طريقة التحضير :
تسلق المعكرونة وتصفى وتترك جانبا
يقلب البصل بزيت الذرة حتى يذبل ويضاف الفطر المقطع والفليفلة المقطعة و نصف كميةالزعتر الفارسي مع الفلفل الحار
تقلب لمدة 3 دقائق تضاف المعكرونة والزيتون الأخضر وما تبقى من الزعتر وعصير الليمون والملح حسب الرغبة وتقلب لمدة 2 دقيقة وتسكب في وعاء التقديم وتزين بالخس
/
/
تحياتي
تعليق