تويت
حلو الجالاكسي
المقادير:
1قالب زبدة–
1بسكوت بيتي بور كبير/المطاحن الكويتية–
6قطع جبن كيري–
نصف كوب سكر–
ملعقة صغيرة فانيليا–
2بيض–
3او4كاكاو جالكسي سادة لوح–
قالب كيس كيك مدور وسط يفتح من الجوانب–
سكر ناعم مطحون .
الطريقة:
يطحن البسكوت جيدا ثم تذاب الزبدةويخلط معا ويرص في قالب الشيز كيك جيدا حتى يتماسك
يذاب الكاكاو في حمام مائي
تخلط باقي المقادير بالخلاط
يصب الخليط فوق البسكوت
ويوضع في فرن متوسطالحرارة مشعول من الأعلى فقط
عندما يصبح لونه بني يستخرج من الفرن ويرش فوقهسكر ناعم ويوضع في الثلاجة حتى يبرد لمدة لا تقل عن ساعة ثم تفتح جوانب القالبويقطع قطع صغيرة ويوضع في طبق التقديم مع القهوة
تعليق