تويت
الخلطة الاصلية (كباب)
الى كل الاعضاء من لدية الخلطة الاصلية للكباب الايراني(شقف) لا يبخل علي
محتاج الخلطة ضروري
مو لحم مفرووووووم ابي شقف لحم مقطع مكعبات
وتحياتي
محتاج الخلطة ضروري
مو لحم مفرووووووم ابي شقف لحم مقطع مكعبات
وتحياتي
-
التعديل الأخير تم بواسطة حشربشر; الساعة 07-04-2007, 11:03 PM. -
اخوية .. ممكن توضح لي اكثر ؟ شنو هو الشقف ؟؟المشاركة الأصلية بواسطة حشربشرالى كل الاعضاء من لدية الخلطة الاصلية للكباب الايراني(شقف) لا يبخل علي
محتاج الخلطة ضروري
مو لحم مفرووووووم ابي شقف لحم مقطع مكعبات
وتحياتي
على العموم ايران معروفة بكباب الاسياخ .. هو هذا المقصود ؟؟
-
اختي العزيزة الشقف هو عبارة عن لحم مقطع مكعبات مثل حجم مكعبات ماجي
ويتبل بتتبيلة عجيبة ويحطون كل خمس حبات في سيخ وينشوي على الفحم
شنهي التتبيلة مادري ..تعليق
-
يعني اسمها بايران شقف ؟؟؟المشاركة الأصلية بواسطة حشربشر
تعليق
-
الصراحة مادري يمكن يسمونة جلو كبابتعليق
-
لاالمشاركة الأصلية بواسطة حشربشر
جلو كباب هو اللي راويتك صورته ...
اخوية لو تعرف اسمه بالمضبوط تسهل علي اجيب لك الطريقة ...
زين هو على وصفك يطلع الشيش طاووق مو هو ؟التعديل الأخير تم بواسطة ~*ريحانة*~; الساعة 08-04-2007, 12:46 AM.تعليق
-
عليج نور هو نفس الشيش طاوق بس ايراني
في قطر اذا رحنى مطعم ايراني يسأل راعي المطعم تبي كفتة ولا شقف (كباب)تعليق
-
اللي سمعتة عن التتبيلة هو
روب ملح فلفل اسود ليمون اسود بصل بس يوم سويت الخلطة ماطلعت نفسها
عفست المطبخ وقعت:dتعليق
-
اييييييييييي ... عرفت تقصد چلو برگ
خوية .. صدقني التتبيلة بكل بساطة هي اللي قلتها انت..
بس لكن شغل المطاعم من يوصل له ؟؟
اللحم لازم يتشرب التتبيلة .. على الاقل تسويه قبل الشوي وتتبله ب12 ساعة وتخليه بالثلاجة
على العموم اجيب لك الطريقة بالضبط ان شاء اللهتعليق
-
بهاي الصورة اكو چلو كباب وچلو برگ
تعليق
-
والله وجبتي التايهة اختي
الحين وشهي التتبيلة اذا الكمية كيلو مثلا .
جلو برك
تعليق
-
التتبيلة مكونة من ماء البصل .. الزعفران ,, الملح والفلفل فقط فقط
ويجب ان يتبل على الاقل لمدة 8 ساعات
كلما زيدت ماء البصل والزعفران كان افضلتعليق
-
ماء البصل من وين اشترية ؟؟
معلش اختي ريحانة طولت عليج
تعليق
-
المشاركة الأصلية بواسطة حشربشرماء البصل من وين اشترية ؟؟
معلش اختي ريحانة طولت عليج
هههههههههه ضحكتني خوية
يكفي تبشر البصل وتاخذ الماء الناتج وتتبل بيه اللحم
تعليق
-
مشكورة مشكورة مشكوة اختي الحين اقدر اعمل الكباب اللي في بالي وانشاء الله راح اصور الخطوات وانزلة في موضوع جديد ويكون اهداء لك
تحياتي
تعليق
| المواضيع | إحصائيات | آخر مشاركة | ||
|---|---|---|---|---|
|
ردود 0
11 مشاهدات
0 معجبون
|
بواسطة مروان1400
يوم أمس, 02:08 AM
|
تعليق