تويت
كبسه رز بالخضار من مطبخى مباشرة
تفضلو االصور 
واخرى لعيونكم
وهذى الدجاجه بعد ماتستوى ندهنها بالصوص وندخلها الفرن
المقادير :
كاس ونصف رز مغسول ومنقوع لنصف ساعه
نصف دجاجه
بصل
زيت
خضار بطاط .باذنجان ,كوسه
الطريقه :
نقطع البصل صغير ثم نشوحه على النار بزيت وبعدين نضيف مكعبين ماجى وبهارات من فلفل وكمون وفلفل وملح .
نضيف الدجاج نقلبه قليلا وبعدها نضيف الماء يترك على النار 10 دقائق ثم نضيف الخضار من بطاطا وكوسه وباذنجان مقطع قطع كبيرة .
نتركها ربع ساعه او اقل متى ماانسلقت نشيل الخضار على جنب
وناخذ الدجاجه ونضعها بصنيه للتحمير بالفرن وقبل تحميرها ندهنها بصوص الدجاج الخاص بالشوى عشان تتحمر وتصير زى دجاج الشوايه حق المطاعم .
وبعدين نضع الرز على النار بالبدايه نار عاليه وبعدين نوطيها للاخر ونغمرة بقصدير عشان يستوى ويتفلفل .
وهناء وعافيه
واخرى لعيونكم
وهذى الدجاجه بعد ماتستوى ندهنها بالصوص وندخلها الفرن
المقادير :
كاس ونصف رز مغسول ومنقوع لنصف ساعه
نصف دجاجه
بصل
زيت
خضار بطاط .باذنجان ,كوسه
الطريقه :
نقطع البصل صغير ثم نشوحه على النار بزيت وبعدين نضيف مكعبين ماجى وبهارات من فلفل وكمون وفلفل وملح .
نضيف الدجاج نقلبه قليلا وبعدها نضيف الماء يترك على النار 10 دقائق ثم نضيف الخضار من بطاطا وكوسه وباذنجان مقطع قطع كبيرة .
نتركها ربع ساعه او اقل متى ماانسلقت نشيل الخضار على جنب
وناخذ الدجاجه ونضعها بصنيه للتحمير بالفرن وقبل تحميرها ندهنها بصوص الدجاج الخاص بالشوى عشان تتحمر وتصير زى دجاج الشوايه حق المطاعم .
وبعدين نضع الرز على النار بالبدايه نار عاليه وبعدين نوطيها للاخر ونغمرة بقصدير عشان يستوى ويتفلفل .
وهناء وعافيه
تعليق