بسم الله الرحمن الرحيم
\
/
\
/
\
حياكم الله يا أحبة .. أكيد ودكم تعرفون كيف تطبخون اللحم المدفون ...
فإليكم الشرح وبالصور ...
أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره)



ثانياً:وضع اللحم في ماء وملح وبهارات..

ثالثاً:وضع اللحم على الجمر مباشرة..





رابعاً:تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب...

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...
خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...


ويطل علينا اللحم المدفون ...




بالعافية
نسألكم الدعاء عن ظهر غيب
\
/
\
/
\
حياكم الله يا أحبة .. أكيد ودكم تعرفون كيف تطبخون اللحم المدفون ...
فإليكم الشرح وبالصور ...
أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره)



ثانياً:وضع اللحم في ماء وملح وبهارات..

ثالثاً:وضع اللحم على الجمر مباشرة..





رابعاً:تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب...

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...
خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...


ويطل علينا اللحم المدفون ...




بالعافية
نسألكم الدعاء عن ظهر غيب
تعليق