أكدت دراسة قامت بها جامعة "ابردين" ان "إستهلاك الدهون المشبعة والمقالي لا تلحق فقط الضرر بوزن الانسان، بل تدمر أيضاً الخلايا العصبية"، لافتةً إلى ان "الباحثين الاسكتلنديين إختبروا آثار أكل الدهون المشبعة والسكر على الفئران".
وأضافت ان "هذا النظام الغذائي يرتبط بتغييرات في المهاد أي منطقة من الدماغ مسؤولة عن الشهية والطاقة"، لافتةً إلى ان "هذا النظام الغذائي يديم السمنة ويصبح من الصعب فقدان الوزن"
وأضافت ان "هذا النظام الغذائي يرتبط بتغييرات في المهاد أي منطقة من الدماغ مسؤولة عن الشهية والطاقة"، لافتةً إلى ان "هذا النظام الغذائي يديم السمنة ويصبح من الصعب فقدان الوزن"