مثلما يمكن تقوية الجسم بالغذاء الصحيح ..فإنه يمكن أيضا تقوية الدماغ..وتحسين الأداء الذهني وشحذ الذاكرة ببعض ألا غذيه والحبوب والأعشاب..التي عرفت بأهميتها للنشاط الدماغي...
ومنها مايلي:
الأسماك الغنية بالزيوت:فهي تحتوي على فصيلة أو ميجا-3من الاحماض الدهنية الأساسية ..التي تلعب دوراً بنائياً وحيوياً وكيماوياً
في الدماغ. ويذكر أن حليب الام غني بأحماض أو ميجا –3الدهنية..
والأطفال الذين لاينا لون كفايتهم من هذا الحليب ...أو يتناولون حليباً صناعيا ًفقيراً Non-fortified formula ,يحرزون درجات اقل في اختبار الذكاءIQ..
-المحار Oysters:وهو أغنى مصدر لمعدن الزنك,الذي يعزز النشاط الدماغي والقدرة على التركيز والتعلم .ويساعد الزنك أيضا على التخلص من المعادن الثقيلة كالرصاص,الذي يعتبر من الآفات البيئية التي تهدد مستوى الذكاء..
- أنواع الفستق والبذريات :وهي تحتوي على الاحماض الدهنية الأساسية والفو سفاتيد Phospholipids,التي تساعد على تكوين الأنسجة المحيطة بالخلايا العصبية داخل الدماغ ..

- تناول الكبد:فهو مصدر ممتاز للحديد الذي يؤدي نقصه إلى ضعف التركيز والانتباه والإنجاز ..ويحتوي الكبد أيضا على فيتامينات B
لاسيما B12وحامض الفوليك , وهما ضروريان لعمل الجهاز العصبي والدماغ ..
- الخضر الخضراء والحمراء اللون,لاحتوائها على الفيتامين ((سي)) والبيتاكاروتين المفيدين للذاكرة .
- فيتامين إي –E:هناك أدله متزايدة على أن هذا الفيتامين يحمي الأنسجة الدهنية في الدماغ من التلف , وأنه يساعد أيضا في تقليل أعراض مرض الزهايمر الذي يضعف الذاكرة..
- عشب جينكوبيلوبا Ginkgo Biloba : ويساعد على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ ,ويوصف أحيانا للمتقدمين في السن, الذين يعانون من ضعف الدورة الدموية في الدماغ :Cerebral Insufficiency.
- المشروبات المحتوية على الكافيين:كالقهوة والشاي والكولا,
فهي تحفز الجهاز العصبي وتحسن التركيز والذاكرة القصيرة ,ولكن ينبغي الحذر من الإفراط في تعاطيها..وينصح بأن لا يزيد استهلاك القهوة عن أربعة أكواب يومياً.....


منقووووووووووووول