تويت
البطاطا... قيمة غذائية كبيرة وفوائد صحية متعددة
مفيدة للتخلص من بعض الأمراض الهضمية وتقوية جهاز المناعة
تعتبر البطاطا من أشهر الأطعمة ذات القيمة الغذائية الكبيرة، وهي من أكثر المأكولات انتشارا حول العالم.
ولا يدرك الكثيرون الفوائد العظيمة للبطاطا، فهي ليست غذاءً فقط وإنما علاج طبيعي أيضاً، ويمكن الاعتماد عليها للتخلص من بعض الأمراض الهضمية وتقوية جهاز المناعة.
وبحسب موقع "بنكهوفر" المختص بالشؤون الصحية، فإن البطاطا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في التخلص من الحموضة في الجسم، كما أنها غنية بالفيتامينات التي تقوي المناعة، والكالسيوم المهم للقلب، اضافة إلى مساعدة الإنسان على التخلص من مشاكل هضمية.
ويقول خبراء التغذية بأن تخزين البطاطا مباشرة عند جنيها وحفظها في مكان جيد من شأنه أن يوفر للمستهلك طيلة فصل الشتاء مصدراً غنياً بالفيتامينات والعديد من المركبات الأخرى، التي تجعل الإنسان في حالة صحية جيدة.
البطاطا واحدة من أشهر الأطعمة ذات القيمة الغذائية الكبيرة
وتحتوي البطاطا على نسبة مهمة من الألياف الغذائية، وتُعد مصدراً للكربوهيدرات ذات الجودة العالية، وهي أفضل مصدر للبروتين النباتي، ويُنصح بتناولها مع اللحوم، لأنها غنية بالمواد الأساسية ومثالية لتحقيق توازن غذائي يساعد على التخلص من حموضة الدم.
كما تحتوي البطاطا على كميات كبيرة من فيتامين "ك" الذي يمنع تخثر الدم، وتُحول الإنزيمات كميات كبيرة من نشاء البطاطا إلى غلوكوز لإنتاج الطاقة، ويحافظ استهلاك البطاطا على توازن السوائل في الجسم الذي يلعب دوراً هاماً في عمل القلب وتدفق الدم بشكل جيد.
ولا ننسى القيمة الغذائية للبطاطس بالنسبة للرضيع، لاحتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات والكالسيوم والحديد والدهون، كما أن مكوناتها ضرورية لصحة الجلد والعظام والأعصاب والدورة الدموية.
المصدر: موقع دوتشه فيليه DW
نقلا عن:
http://www.alahednews.com.lb/109023/...9#.VRlLaY4pr-d
مفيدة للتخلص من بعض الأمراض الهضمية وتقوية جهاز المناعة
تعتبر البطاطا من أشهر الأطعمة ذات القيمة الغذائية الكبيرة، وهي من أكثر المأكولات انتشارا حول العالم.
ولا يدرك الكثيرون الفوائد العظيمة للبطاطا، فهي ليست غذاءً فقط وإنما علاج طبيعي أيضاً، ويمكن الاعتماد عليها للتخلص من بعض الأمراض الهضمية وتقوية جهاز المناعة.
وبحسب موقع "بنكهوفر" المختص بالشؤون الصحية، فإن البطاطا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في التخلص من الحموضة في الجسم، كما أنها غنية بالفيتامينات التي تقوي المناعة، والكالسيوم المهم للقلب، اضافة إلى مساعدة الإنسان على التخلص من مشاكل هضمية.
ويقول خبراء التغذية بأن تخزين البطاطا مباشرة عند جنيها وحفظها في مكان جيد من شأنه أن يوفر للمستهلك طيلة فصل الشتاء مصدراً غنياً بالفيتامينات والعديد من المركبات الأخرى، التي تجعل الإنسان في حالة صحية جيدة.
البطاطا واحدة من أشهر الأطعمة ذات القيمة الغذائية الكبيرة
وتحتوي البطاطا على نسبة مهمة من الألياف الغذائية، وتُعد مصدراً للكربوهيدرات ذات الجودة العالية، وهي أفضل مصدر للبروتين النباتي، ويُنصح بتناولها مع اللحوم، لأنها غنية بالمواد الأساسية ومثالية لتحقيق توازن غذائي يساعد على التخلص من حموضة الدم.
كما تحتوي البطاطا على كميات كبيرة من فيتامين "ك" الذي يمنع تخثر الدم، وتُحول الإنزيمات كميات كبيرة من نشاء البطاطا إلى غلوكوز لإنتاج الطاقة، ويحافظ استهلاك البطاطا على توازن السوائل في الجسم الذي يلعب دوراً هاماً في عمل القلب وتدفق الدم بشكل جيد.
ولا ننسى القيمة الغذائية للبطاطس بالنسبة للرضيع، لاحتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات والكالسيوم والحديد والدهون، كما أن مكوناتها ضرورية لصحة الجلد والعظام والأعصاب والدورة الدموية.
المصدر: موقع دوتشه فيليه DW
نقلا عن:
http://www.alahednews.com.lb/109023/...9#.VRlLaY4pr-d