تويت
الأطفال يأكلون البطاطا المقلية
و يشربون العصائر
و يشربون العصائر
أظهرت معاينة 3000 طفل تتراوح أعمارهم بين 4 و 24 شهراً أن أطفال الولايات المتحدة يأكلون الكثير من المأكولات السريعة" junk food " مثل أهلهم .
وجد الباحثون أن الأطفال يأكلون القليل من الفاكهة و الخضار، و يأكلون عوضاً عنها أغذية غنية بالحلوى وهي العصائر و المأكولات السريعة " junk food" .
وجدوا أن :
- البطاطا المقلية الفرنسية هي أكثر الخضار الرائجة التي يأكلها الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 24 شهراً .
- حوالي 25% من الأطفال لم يأكلوا أي خضار صحية في يوم المعاينة .
- معظم الأطفال بين 19و24 شهراً أكلوا الحلويات مرة في اليوم على الأقل .
- أطفال السبعة أشهر وما فوق كانوا قد أُعطوا عصائر في زجاجاتهم .
وضع الباحثون اللوم على انشغال الأهل في إعطاء الأطفال نظام غذائي سيئ . ويقولون أن على الأهل أنفسهم أن يأكلوا بشكل صحي أكثر ، و يلعبوا دور نماذج صحية لأطفالهم .
من yahoo news October 25 -2003
تعليق الدكتور Mercola :
شيءٌ فظيع و غير مسؤول أن يُطعم الأهل أطفالهم الصغار المأكولات السريعة " junk food "
و"soft drink " العصائر ، بالرغم مما ستفعله بصحتهم . إذا لم تعرف أن الخضار مفيدة لك فلا بد أنك تعيش في قمقم !
حسناً ، قرأنا عناويناً بأن الناس يستهلكون مزيداً من الخضار ، و لكن المفتاح هنا ما الذي يُعَرِّفونه بالضبط كخضار .أشك أنك صُدِمتَ كما حدث لي عندما علمتُ أن البطاطا المقلية الفرنسية مصنّفة بالفعل كخضار.
في الحقيقة ، البطاطا المقلية الفرنسية هي أكثر الخضار الرائجة التي يأكلها أطفال تتراوح أعمارهم بين 19و24شهراً، كما ورد في المقال . بدون شك هذا مدهش باعتبارها واحدة من أكثر الأطعمة السامة التي عرفها الإنسان . بالمثل، من المفاجئ أن البطاطا المقلية تشكل ثلث ما يتناوله المراهقون من خضار .
أيها الآباء !.. هذا دوركم !..لتتأكدوا من أن أطفالكم أصحاء ، خاصة عندما يكونوا صغاراً جداً .
واحدة من أفضل الطرق للحفاظ على صحتهم هي إطعامهم أغذية مفيدة لهم. إذا أعطيتم أطفالكم البطاطا المقلية و الصودا " المشروبات الغازية" فأنتم تعطوهم عبئاً من السموم تجعل أجسامهم مضطرة لتنظيفها .
لمَ لا تعطوهم بدلاً منها أطعمة تحميهم و تغذيهم ؟
هناك أيضاً مسألة التبعيّة العاطفية للحلويات و الأطعمة الأخرى . معظمنا أُعطي سكاكر أو حلوى كمكافأة من والدينا، وقد يُغريك اتباع ذلك التقليد ، لكن على الأرجح ستكتشف الآن أنك اعتدت على هذه الأطعمة و لا يبدو أنه بإمكانك التوقف عن تناولها ، هذا بسبب أننا أصبحنا بالفعل مُدمنين على هذه الأطعمة و من الصعب كسر هذا الإدمان .
بإمكانكم إبقاء أطفالكم خارج هذه الحلقة المفرغة بالاعتماد على كيفية تربيتهم . لذلك أعطِ طفلك فرصة ، وضَع حداً للحلويات قدر استطاعتك ...و بالمثل حاول تحديد ما تتناوله أنت من حلويات ... و ستدهشك الحالة الأفضل التي ستشعر بها.
ترجمة: د.غادة شنان
تعليق