السلام عليكم
اختي العزيزه سوف اعرفك على طريقة عمل الدهين اولا
المقادير بالضبط
3 كوب سكر
1 كوب حليب سائل
1 كوب زيت سائل
2 وربع طحين ابيض
3 ملاعق دبس
العمل
نضيف السكر الى الحليبوالى الزيت والدبس ونضعه في قدر ويحرك المزيج على نار هادئه الى ان يذوب السكر في المزيج وبعدهها نتركه الى ان يبرد ونقوم بوضع الطحين شيء بعد شيء ونحركه الى ان يتجانس بعيدا عن النار وناتي بالصينيه وندهن الارضيه بالزيت ونضع مبروش جوز الهند بعلو سنتمتر فوق ارضية الصينيه ونضع فوقها المزيج وبعد وضع المزيج نضع ايضا طبقة جوز الهند بنفس الكميه
ثم توضع الصينيه في الفرن لمدة 35 دقيقه بدرجة حراره 350 فهرنهايت وتاكل حاره(صحه وعافبه)
السلام عليكم
اختي العزيزه سوف اعرفك على طريقة عمل الدهين اولا
المقادير بالضبط
3 كوب سكر
1 كوب حليب سائل
1 كوب زيت سائل
2 وربع طحين ابيض
3 ملاعق دبس
العمل
نضيف السكر الى الحليبوالى الزيت والدبس ونضعه في قدر ويحرك المزيج على نار هادئه الى ان يذوب السكر في المزيج وبعدهها نتركه الى ان يبرد ونقوم بوضع الطحين شيء بعد شيء ونحركه الى ان يتجانس بعيدا عن النار وناتي بالصينيه وندهن الارضيه بالزيت ونضع مبروش جوز الهند بعلو سنتمتر فوق ارضية الصينيه ونضع فوقها المزيج وبعد وضع المزيج نضع ايضا طبقة جوز الهند بنفس الكميه
ثم توضع الصينيه في الفرن لمدة 35 دقيقه بدرجة حراره 350 فهرنهايت وتاكل حاره(صحه وعافبه)
تعليق