جزاك الله خيرا
ولكني اشوفك من فترة ما متواجدة عسى ان يكون خيرا؟

اول شي شكراً جزيلاً اخوي على سؤالك ..
و ثاني شي صراحة آنة لابتوبي شاحنة خربان و خلص شحنة فاظطريت اني ما اشبك ولا ادخل المنتدى تقريباً يوم ولا يومين الا في بعض الاوقات و ما اقدر اشارك في كل المواضيع لأني مو على لابتوبي و آنة متعودة عليه ,,,,,,,<<<<<<< سالفة تضحك ...


مع تحياتي :-


خادمة الزهراء{ع}...

الله يسهل عليك
الحمد لله انه مو شي مو زين
لابتوب بسيطة نجيب لكم واحد جديد

الله يسلمك ...

لا تسلم يا خوي انشاءالله اليوم راح يروح اخوي و يصلحة انشاءالله و ما قصرت على سؤالك ...

مع تحياتي :-

خادمة الزهراء{ع}...

بالخدمة
وصدقا مو بس كلام
انشاء الله تعالى قول وفعل

تسلم تسلم ياخوي ... و الله يحفظك و يسلمك يا رب...




اختك :- خادمة الزهراء{ع}...

بسم الله الرحمن الرحيم ...


من المطبخ السوري...


طاجن بطاطس بالفرن ..


المقادير:


بطاطس حسب الكميه
_علبتين كريمه حامضه
_قليل من الحليب السائل
_قليل من الماء
_بقسماط
_زبده
_ملح
_فلفل اسود
-جبن شيدر كبير .


الطريقة:

- نسلق البطاطا وبعد ذلك نضعه في قالب الفرن
- نأخذ وعاء ونبشر جبن الشيدر و نخلطه مع الكريمه الحامضه ونضع الحليب والماء والفلفل الاسود والملح ونخلطهم جميعا ليتكون خليط
- نصب الخليط على البطاطا بالتساوي
- نضع البقسماط على الوجه والزبده وندخلها الفرن ليحمر الوجه وصحه وعافيه...


مع تحياتي :-


خادمة الزهراء{ع}...

بسم الله الرحمن الرحيم ...


من المطبخ السوري ...


المامونية ...


المقادير:

كوبان صغيرة سكر
4 كوب صغير ماء
2 ملعقة سمنة
كوب صغير سميد
ملعقة صغيرة ماء ورد أو زهر

علبة قشطة طازجة أو معلبة
قرفة ناعمة للزينة


الطريقة:

- ضعي الماء و السكر على النار و دعي المزيج حتى يغلي .
- في هذا الوقت ضعي السمن و السميد على نار هادئة و قلبي حتى يشقر السميد , اضيفي مزيج الماء و السكر و غطي الوعاء و دعيها على النار الهادئة مدة 10 دقائق تقريباً حتى تشتد قليلاً ثم ابعديها عن النار و دعيها مغطاة , ستلاحظين أنها ستسمك و تشتد .
- ابعديها عن النار و اضيفي ماء الورد أو الزهر و اسكبيها في طبق التقديم , ضعي فوقها القشطة و رشي القرفة و قدميها ساخنة , تؤكل بالخبز العربي .

" أفكار "
- المامونية من أشهر و ألذ الأطباق التي تقدم كطبق للفطور في المناسبات في مدينة حلب .
- يمكن أن تقدم المامونية مع قطع الجبنة المالحة عوضاً عن القشطة , سيعجبك تضارب الطعم المالح مع الطعم الحلو .
- يمكن استخدام السمن العربي لإضافة المزيد من النكهة للمامونية .

مع تحياتي :-

خادمة الزهراء{ع}...

مشكوووره حبيبتي

العفو حبيبتي سمراء الليل و تسلمي و تسلم يمينك على هالرد ...


خادمة الزهراء{ع}...