تويت
فوائد الثوم
وردت احاديث كثيرة عن المعصومين عليهم السلام تبين فوائد واهمية الثوم منها:
عن الفردوس:عن أمير المؤمنين(ع)قال
قال رسول الله(ص)كلوا الثوم وتداوو به فانّ فيه شفاءً من سبعين داء). - مستدرك الوسائل،ج16،ص:433
تركيب وفوائد الثوم:
- ان الثوم وحسب تركيبه الكيمياوي من محاصيل الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية،فهو يحتوى على الماء والبروتين والكاروتين وفيتامين (ب) ونسبه عالية من فيتامين (ج)،كما تحتوي رؤوس الثوم على نسبة كبيرة من الأملاح،ويعتبر الثوم من محاصيل الخضروات ذات القدرة الحرارية العالية،ويحتوي على أملاح كثيرة منها:
(البوتاسيوم،الصوديوم،الكالسيوم،المغنيزيوم،الكبريت، الفوسفور،السليكون
والكلور)،وكلها بنسب متفاوتة.
- ويحتوي الثوم على مادة بلورية هي الالئين والاليسين الذي يعتبر من افضل المضادات الحيوية. كما يحتوي على زيت غير طيّار،وكبريتات الاليل ومادة سكرية (الانيولين) وخمائر وفيتامينات (1ب،بأ) وأملاح معدنية.
- كما يحتوي الثوم على هرمونات تشبه الهرمونات الجنسية ومواد مضادة للالتهابات وان كل مائة غرام منه تحتوي على (138) وحدة حرارية.
ـ يحتوي الثوم على زيت طيّار ومركّبات الكبريت.
ـ اكتشف بعض الباحثين أَنَّ فص الثوم متوسط الحجم يحتوي على الالاف في وحدات البنسلين.
- يحلّ الثوم رسوبات الدم; لذا فهو مفيد لوجع المفاصل والنقرس والروماتيزم.
ـ تناوله ينظّف الامعاء من الالتهابات (وخاصة لدى الاطفال)،وبهذه الخاصية يحافظ على الانسان من أمراض التيفوئيد والدفتري.
- ومن المعروف ان الثوم قاتل للبكتريا كما انه يقتل ديدان الأمعاء وبالأخص عند الأطفال ولهذا الغرض يؤخذ ثلاثة فصوص ثوم مقشرة وتغلي في مقدار كوب من الحليب ثم يسقى الطفل هذا المزيج مرة واحدة صباحا ويلي ذلك حقنة شرجية دافئة وذلك بغلي 3فصوص من الثوم في الماء أو الحليب ويفضل الحليب بمقدار ثلاثة أرباع اللتر ثم يصفى ويحقن ببطء ساخناً - حوالي 35درجة - في الشرج وهذه الطريقة تميت الديدان المعوية وتخرجها مع البراز.
المصدر: الاستشفاء بالثقلين:باسم الانصاري
عن الفردوس:عن أمير المؤمنين(ع)قال
قال رسول الله(ص)كلوا الثوم وتداوو به فانّ فيه شفاءً من سبعين داء). - مستدرك الوسائل،ج16،ص:433تركيب وفوائد الثوم:
- ان الثوم وحسب تركيبه الكيمياوي من محاصيل الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية،فهو يحتوى على الماء والبروتين والكاروتين وفيتامين (ب) ونسبه عالية من فيتامين (ج)،كما تحتوي رؤوس الثوم على نسبة كبيرة من الأملاح،ويعتبر الثوم من محاصيل الخضروات ذات القدرة الحرارية العالية،ويحتوي على أملاح كثيرة منها:
(البوتاسيوم،الصوديوم،الكالسيوم،المغنيزيوم،الكبريت، الفوسفور،السليكون
والكلور)،وكلها بنسب متفاوتة.
- ويحتوي الثوم على مادة بلورية هي الالئين والاليسين الذي يعتبر من افضل المضادات الحيوية. كما يحتوي على زيت غير طيّار،وكبريتات الاليل ومادة سكرية (الانيولين) وخمائر وفيتامينات (1ب،بأ) وأملاح معدنية.
- كما يحتوي الثوم على هرمونات تشبه الهرمونات الجنسية ومواد مضادة للالتهابات وان كل مائة غرام منه تحتوي على (138) وحدة حرارية.
ـ يحتوي الثوم على زيت طيّار ومركّبات الكبريت.
ـ اكتشف بعض الباحثين أَنَّ فص الثوم متوسط الحجم يحتوي على الالاف في وحدات البنسلين.
- يحلّ الثوم رسوبات الدم; لذا فهو مفيد لوجع المفاصل والنقرس والروماتيزم.
ـ تناوله ينظّف الامعاء من الالتهابات (وخاصة لدى الاطفال)،وبهذه الخاصية يحافظ على الانسان من أمراض التيفوئيد والدفتري.
- ومن المعروف ان الثوم قاتل للبكتريا كما انه يقتل ديدان الأمعاء وبالأخص عند الأطفال ولهذا الغرض يؤخذ ثلاثة فصوص ثوم مقشرة وتغلي في مقدار كوب من الحليب ثم يسقى الطفل هذا المزيج مرة واحدة صباحا ويلي ذلك حقنة شرجية دافئة وذلك بغلي 3فصوص من الثوم في الماء أو الحليب ويفضل الحليب بمقدار ثلاثة أرباع اللتر ثم يصفى ويحقن ببطء ساخناً - حوالي 35درجة - في الشرج وهذه الطريقة تميت الديدان المعوية وتخرجها مع البراز.
المصدر: الاستشفاء بالثقلين:باسم الانصاري
تعليق