تويت
الأغذية المسببة للصداع....
أنت تعاني من الصداع المستمرالمزمن منذ فترة طويلة ، وذهبت الى الأطباء الذين طمأنوك أنه لا يوجد سبب عضوي خطيرلهذا الصداع ، ووصفوا لك بعض الأدوية التي نصحوا بتناولها وقت الشعور بالصداع .. ولكن الصداع مازال مستمرا ، والأدوية تقلل من الألم الى حين ثم يعود بعد انتهاءمفعول الدواء ربما أكثر مما كان ، والأدوية لها آثارها الجانبية التي لا تخفى علىأحد .
والحل قد يكمن في طعامك . طعامك يمكن أن يكون سبب الصداع المزمن الذيتعاني منه لفترة طويلة من حياتك ، ومراجعة ما تأكله يمكن أن يكون سببا في تخلصك منهذا الضيف الثقيل . الطعام بالطبع ليس هو العامل الوحيد الذي يتسبب في حدوث حالاتالصداع ، ولكنه يمكن أن يكون هو السبب الحقيقي لهذه الحالة المرضية الصعبة ، وخصوصااذا أثبت التشخيص الطبي أنه ليس هناك سبب آخر لهذا الصداع .
من المعروف أنالضغوط المختلفة والقلق والتوتر وقلة النوم والضوء الساطع وتغيرات الطقس والروائحالقوية كلها عوامل تحرك الصداع وتتسبب في حدوثه ، إلا أن الكثير من الناس لا يدركونأن الطعام العادي يمكن أن يتسبب أيضا في حدوث الصداع . ووقف تناول هذه الأغذيةالمسببة للصداع قد يكون واحدا من أكثر الوسائل فاعلية في منع وعلاج الصداع ، بدونالدخول في مشاكل ودوامة الأعراض الجانبية والحساسية المرتبطة باستخدام الأدوية .
لقد تمكن أحد الباحثين من تطوير برنامج لعلاج الصداع عن طريق التوقف عنتناول أنواع مختلفة من الطعام ، بل ورتب أنواعا من قوائم الطعام من خلالها يسيطرمتناولها على الصداع بل ويتخلص منه . ويعطيي هذا البرنامج طريقا ومنهجا لاختبار أينوع من الطعام يمكن أن يتسبب في أحداث الصداع .
الأغذية المسببةللصداع
تشتمل قائمة الأغذية المسببة للصداع على مجموعة كبيرة ومتنوعة منالأطعمة ، ونذكر هنا الأغذية التي تتسبب أكثر من غيرها في أحداث الصداع . ويمكنلشخص واحد أن يكون حساسا لأنواع كثيرة من هذه الأغذية ، بينما يمكن أن يكون شخص أخرحساسا لنوع واحد أو أكثر من هذه القائمة. ولكي يستفيد الشخص المصاب من هذه القائمةيجب عليه أن ينقطع عن الأدوية التي يعالج بها الصداع ، وأيضا أن يتوقف عن تناول أينوع من الأطعمة الممنوعة حتى تتوقف نوبات الصداع ، ثم يبدأ بتناول الأغذية الممنوعةواحدا فواحدا بالتدريج . مع إعطاء كل نوع وقت كاف لملاحظة تأثيره ، حيث أن تأثيرنوع الطعام على أحداث الصداع قد يستغرق وقتا يصل إلى 7 ساعات أو أكثر .
الخضروات :
الممنوع : البقول (مثل الفول والعدس واللوبيا) والمخللات وفلفل الشطة والزيتون . يسمح بتناول : كل الأنواع الأخرى من الخضرواتالطازجة أو المجمدة أو المجففة أو المعلبة ، وأيضا عصير الخضروات . يجب أن تحددكمية البندورة الى نصف كوب يوميا ، وأن يحدد البصل الى نصف كوب يوميا أيضا .
الفواكه :
الممنوع : الفواكه المجففة المحتوية على مواد حافظة (مثلالزبيب والتمر والتين) والأفوكادو والبابايا والبرقوق الأحمر .
يسمح بتناول : كل الأنواع الطازجة والمجمدة والمعلبة والعصائر من الأنواع غير المذكورة سلفا . يجب أن تحدد كمية الموالح إلى نصف كوب في اليوم (مثل البرتقال والجريب فروتوالليمون) وأيضا تحدد كمية الأناناس والموز إلى نصف كوب يوميا .
الخبزوالمخبوزات :
الممنوع : أي منتج يحتوي على الخميرة الطازجة بعد خروجه مباشرةمن الفرن . وينطبق هذا على الخبز والمقرمشات والبيتزا.
يسمح بتناول : الخبز "البايت" (الذي مر على خروجه من الفرن يوم كامل) ويشمل الخبز الأبيض وخبز القمحالكامل ، والخبز الفرنسي والايطالي ، وبالطبع لا مانع من اعادة التسخين . ويجبملاحظة عدم احتواء هذه المخبوزات على الزبيب أو المكسرات أو الشوكولاتة أو الأجبان . كما يمكن أكل كل أنواع رقائق الافطار (الكورن فليكس) التي لا تحتوي على فواكهمجففة أو سكريات صناعية .
الألبان والبيض :
الممنوع : معظم الأجبان، اللبن كامل الدسم ، الشوكولاتة بالبن ، الكريمة ، الزبدة.
يسمح بتناول : اللبنخالي الدسم ، الجبن الأمريكي ، الريكوتا ، جبن الكريمة، والبيض .
المشروبات :
الممنوع: الكحوليات ، وخصوصا النبيذ الأحمر ، المشروبات المحتوية على سكرياتصناعية (دايت) والشوكولاتة والكاكاو .
تعليق