تويت
مذيباتالدهون
قيل قديما: "إذاكانالغذاء سيئا، لا جدوى من الدواء وحين يكون الغذاء سليمافلا داعي للدواء".
الحياةالرتيبة والتقدم والنعم التي انعم الله علينا بها إذالمنستغلها بالطريقة السليمة تكون وبالا علينا .
لقداكتشف الكثيرون ممن اجري لهم تشخيص حدقي أننسبة دهون عالية عندهم وكان واضحا جليافي صورة القزحيةفكان لزاما علي أن أوضح بعض الاساليب الطبيعية لإذابة تلك الدهونوهي ليست بالصعبة وممكن الحصول عليها ومتوفرة جدا، مع شرح طريقةالاستعمال .
قبل الدخولفي صلب الموضوع يجب تعريف بعضالمصطلحات أو ما يتردد علىلسان الكثير من الناس وهي :
1- منشط:هو كلطعام يحارب التعب والاجهاد ويمد الجسم بالنشاط تطلق عليه هذهالتسمية .
2- مولدللحرارة: هو كل طعاميرفع درجة حرارة الجسم فبالتالييساعد في حرق الدهون عوضاعن تخزينها كوقود .
3- مدربولي:هو كل طعامأوشراب يعمل على نزع الفائض من الماء المخزن في الجسمفبالتالي يعمل على تخفيف وزنالجسم الناتج عن تخزن الماءفي خلايا الجسم .
4- مزيلللسمية :هو كلطعام يخلص الجسم من السموم ويعمل على تنظيف الكبد من سمومهفبالتالي يصبح الكبد نظيفانشيطا جاهزا للعمل كحارقللدهون.
5- مزيل للكوليسترول:هو الطعام أوالشراب الذي يعمل على تخليص الجسم من الكوليسترول والموازنة بينالكوليسترول السيئوالجيد .
6- موازن لسكر الدم:هو الطعام أو الشراب الذي يعمل علىتوازنالسكر فبالتالي يساعد على ضبط الشهية والحيلولة دونتخزين الدهون التي تشكل جزءا منمقاومةالانسولين.
7- تذويب الدهون : ماذا تعني هذه الكلمة؟ أو ما التعريف الصحيح لها؟ هلهو إنقاص الوزن فقط أم تنظيف الكبد؟الواقعالتعريف الصحيحلها هو : تنظيف الكبد من السموم ليصبح نشيطا يساعدك على حرق الدهونالزائدةوعدم تخزينها عندما يكون ملوثا بالسموم فكلالانظمة الصحيحة التي تعمل على تذويبالدهون أو ما يسمىبالدايت يجب أن تقوم على تنظيف الكبد، تنشيط الدورة الدموية،تناول الاغذية التي تساعد على تذويب الدهون والتي يخزنها الجسم عادة فيالوركين،الفخذين، والردفين .
المشروباتوالزيوت التي تذيب الدهون وتنقي الكبدمن السموم :
1- خل التفاح (مزيل للسمية، مزيلللكوليسترول، منشط ): نستطيع أن نقول: إن خل التفاح مذيب جيد للدهون ويساعدكللتخلص من الوزن الزائد وفي الوقت نفسه ينشط عمليات الايض في الجسم،وحيث يحتوي علىنسبة عالية من البوتاسيوم التي تساعد علىنقل المغذيات إلى الخلايا وإزالة الموادالسامة، كم تعملالبيتا كاروتين الموجودة في خل التفاح على تخليص الجسم من الجذورالحرة والتي تعمل بدورها على تدمير الدهون، البروتين، وحتى الحمضالنووي.
كيفية تناوله: إمابرشه على السلطات أو بخلطه مع الماء وشربه بشرط أن لايتجاوز ذلك معدل ملعقتين صغيرتين في اليوم .
2- بذر الكتان (مزيل للكوليسترول، موازن لسكرالدم، مزيل للسمية ):
بحق مناسمه اللاتيني تفهمفائدته لينوم اوزيتيتيسيوم (الاكثر فائدة) يحتوي على نسبة زيتثابت عالية من30 40% ويعتبر مصدرا غنيا لمادة لليغنان وهي استروجيناتنباتية تعملعلى محاربة السرطانات وابعاد الفيروسات ويقللمن مقاومة الانسولين، يعتبر منظفاللامعاء، يعمل على توازنالسكر في الدم ويحد من امتصاص الكوليسترول .
كيفية تناوله : الكمية المسموح بها يوميا ملعقتانصغيرتانمطحونتان ويا حبذا في فترتينمتباعدتين.
3- زيت بذر الكتانأو ما يسمى بالزيت الحار (مزيل للكوليسترول،منشط، موازن لسكر الدم، مزيلللسمية )هو عبارة عن زيت مستخلص من بذور الكتان حيثنسبته تبلغ من 30 40% وكما لايخفى على أحد يحتوي على مجموعة اوميغا 3 حيث تعتبر أحماضا دهنية اساسيةونقص هذه المجموعة (أوميغا 3) عدم ايصال اشارة إلى الدماغ وبالذات إلىمركز الشهيةبأنك شبعت فبالتالي تأكل أكثر من حاجتك هذا منناحية ومن ناحية اخرى تعمل على ابطاءعمليات الايض فيدخلالجسم سعرات حرارية اكثر فيزيد الوزن، ومن ناحية اخرى تقوي مادةالسيراتونين في الدماغ والتي تبعدك عن الاكتئاب وما يترتبعليه .
كيفية تناوله : إمابرشه على السلطات والفول والحمص، بمعدلملعقتين صغيرتينيوميا في فترتين متباعدتين .
4- الليمونالحامض(مزيل للكوليسترول، مزيل للسمية، مدربولي، مولد للحرارة ): بحقنستطيع أن نسميه مستشفى الليمون حيث إنه غنيبقشره، وبذره، وشحمه وعصيره، يعتبرأكبر مذيب للدهون،يجعلها سائلة لكي يتخلص منها الجسم بسهولة، مضاد للتأكسد،يحتوي على نسبة عالية من فيتامينC ، يساعد في عمليات الايض، منشط للمرارة والكبدمنقيه من سمومه، يعتبر مدرا بوليا، ويحتوي على فيتامين B6 وبوتاسيوم، وكالسيوم،ومغنيسيوم وفولات. وكما انه مفيد من مشكلة لزوجة وتزنخ الحيواناتالمنوية، كما أنهيعتبر معالجا نوعا ما لبعض الامراضالجلدية الخفيفة، وعصيره مخلوطا مع زيت الزيتونيعتبر مذيباقويا لحصيات الكلى على الريق وقبل النوم.
كيفيةتناوله: يُسمح بتناولليمونه واحدة فقط يوميا أو عصيرها، ورشه على السلطات .
الخضرواتالتي تذيب الدهون وتنقي الكبد منالسمية
نستطيع القول : إن افراد العائلةالصليبية من أهم الخضروات في التخلص من الدهون حيث تحتوي على موادكبريتية من شأنهاان تعمل على توسعة الشرايين والاوردةوتنظيفها من الدهون.
1- الهليون (مدر بولي، مزيل للسموم ): يعمل على محاربةاحتباسالماء بالجسم لغناه بالبوتاسيوم وفقره بالصوديومويحتوي على حمض اميني (يدخل فيتسريع عمليات الايض ما يمنعويذوب الدهون) مشتق من اسمه هيلونين يساعد على الوقايةمنالتعب، يحتوي على مادة إنولين تعمل على تغذية البكتيريا النافعة فيالامعاءالغليظة، كما يعتبر مصدرا جيدا لمادة الغلوتاثيونحيث يقضي على الشوارد الحرة، كمايحتوي علىفيتامين A.C.
كيفية تناوله: يُطبخعلىالبخار، او بتناول نصف كوب من عصيرهاسبوعيا.
2- البروكلي(مزيل للكوليسترول، مزيل للسمية، موازن لسكرالدم): ينتمي إلىالعائلةالصليبية والمشهورة باحتوائها علىفيتامينc ، ألياف، بوتاسيوم، حمضالفوليك يعملعلى تعزيز بعض الانزيمات والتي بدورها تساعدعلى تنقية الجسم من السموم وخاصةالوقاية من السرطان، وداءالسكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقيةالكبد من السموم والذي بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم.
يحتويالبروكلي على نسبة ألياف عالية ومنها ليف البكتين والذيبدوره يتحد مع حمض الصفراءحيث يحول دون إطلاق الكوليسترولفي الدم، كما ان البروكلي غني بمعدن الكروم الذي قديكونفعالا في الوقاية من داء السكري.
كيفية تناوله: مطبوخا بالبخار أو مع الحساء او عصيرا من 3-5أكواب في الاسبوع، نيا معالسلطة .
3- الملفوف والقرنبيط (مزيل للسمية، منشط،مزيلللكوليسترول، موازن لسكر الدم): ينتمي إلى العائلة الصليبيةوالمشهورةباحتوائها على فيتامينc ، ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعضالانزيمات والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم (يحتويالملفوف على عنصرينهامين هما السلفورافان والاندول) حيث إنلهما دورا فعالا في الوقاية من السرطان،وداء السكري، ومرضالقلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم والذيبدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم .
كما يوجد للملفوف خواصمضادةللبكتريا حيث تعمل على علاج القرحة كما يحتويالملفوف على الغلوتامين وهو حمض امينييغذي الخلايا التيتمتد في المعدة والامعاء الدقيقة، كما يعمل هذا الحمض على شفاءالقرحة .
كيفية تناوله : نصف كوب إلى كوب اسبوعيا كعصيرأو نيا معالسلطة .
4- القرع (مزيلللكوليسترول، موازن لسكرالدم ): من الفصيلة القرعية يحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة،يعمل علىمحاربة التحولات الشبيهة بالسرطان في الخلايا،زيته يدخل في علاج البروستاتا مضادللتأكسد والالتهاب، يعملعلى امتصاص الدهون من الدم، يعمل على تعديل السكر فيالدميساعد في التغلب على مقاومة الانسولين، معدن البوتاسيوم يعمل على تخفيضضغطالدم .
كيفية تناوله : مطبوخا بالبخار، عصيرا في حدودكوب واحد اسبوعيا .
5- الطماطم (مزيل للكولسترول،موازنللسكر، منشط ): تحتوي الطماطم علي فيتامينات عديدة ومنها A,C مزيلة لموادالأكسدة في الجسم حيثتعمل على القضاء على الجذور الحرة ولا ننسى الطماطم فهيتحتوي على الثلاثي المهم الذي يحافظ على سلامة القلب (بوتاسيوم،فيتامين B6 والفولات) كما تحتويعلى الليكوبين حيث يعمل على تخفيض معدل الكولسترول في الجسم.
كيفية تناوله : هناك طرق عدة لا تخفى على أحدوعصيرهيوميا ليس له أية تأثيرات جانبية.
6- الكوسا (مزيلللسموم،مزيل للسمية ): ينتمي الكوسا للفصيلة القرعية، تحتوي على نسبةفيتاميناتعاليةA,B6,C ومعادن بوتاسيوم، مغنيسيوم، فولات واليبوفلافين وألياف،تقي من تصلبالشرايين، داء السكري، أمراض القلب، حيثالبوتاسيوم الموجود فيها يعمل على تقلصالاصابة بالنوبةالقلبية ويخفض البوتاسيوم تصلب الشرايين ويساعد فيتامينB6 والفولات على تجزئة مادة الهوموستيين وهي مادة مسببةلأمراض القلب. كيفية تناوله : هناك طرق عدة لا تخفى على أحد ويوميا حسب الرغبة .
الفواكهةالمذيبة للدهونوالمنقية لسمية الكبد
يوجد كثير من الفواكه التيتذيب الدهون ومنها وليس علىسبيل الحصر: التفاح، جميعالتوتيات، الدراق .
الاعشاب والتوابل المذيبة للدهونوالمنقية لسمة الكبد
يانسون، فلفل أحمر، قرفة، قرنفل، كسبرة، كمون، شبت،خردل،شومر،ثوم، زنجبيل .
تركيبة مقترحة لإذابةالدهون: خردل، زنجبيل، فلفل أحمر،قرفة، يانسون،شومر.
التحضير: نسب متساويةمن العناصرالمذكورة تطحن جيدا وتعبأ في كبسولات 500ملغم.
الاستعمال : تؤخذكبسولة بعد كل وجبة، أو تؤخذ على شكل سفوف(مباشرة ملعقة صغيرة ويتبعها بالماء ).
كيفية عملالتركيبة:
1- الاصناف الاربعة الاولىتعتبر حرارتها فيالدرجة الرابعة وهذا يعنيعندما يتحول الغذاء الذي نتناوله إلى دم فبالتالي يعملعلىإذابة الدهون اثناء تغذيته للخلايا.
2- اليانسون:يعمل علىتذويب المخاط المترسب في الجسم والذي يشكل نسبة كبيرة منالسمنة المصاب بها كثير من الناس فإذا أذيب هذا المخاط سهل على الجسمالتخلص منه.
3- الشومر: يعتبر كأكبر مدر بوليومصرف للسوائلوالدهون الطائشة الزائدة عن حاجةالجسم.
المحاذير: يُمنعمنها مرضى القرحة، ذوي حساسية المعدة،النساء الحوامل.
نصيحة أخيره : يجب الاكثار من الخضروات والفواكه في وجباتناوخاصة الورقية منها مثل القمح المنبت، الحلبة المنبتة، الخس، الفجل،البصل،الجرجير .
منقول من احدالمواقع الطبية
تعليق