تويت
غذای امروز ما
آش
مواد لازم :
رشته آش : 1کیلو
سبزی آش : 2کیلو
نخود ولوبیا وعدس : 750 گرم
پیاز : 2عدد
نمک وفلفل وزرد چوبه : به مقدار لازم
روغن : 50 گرم
سبزی را خوب پاک کرده وشسته وخرد می نماییم وبا 4لیوان آب می پزیم ، حبوبات
شسته خیس کرده ( 24ساعت قبل ) از آب در آورده ودوباره ریخته ودوباره
می گذاریم تا بپزد پس از اینکه حبوبات پخته شد وسبزی نیز کمی پخت آنها را به
سبزی اضافه می نماییم ، پیاز را خوب خرد کرده با نمک وفلفل وزرد چوبه در
روغن سرخ می نماییم وبه مواد بالا می افزاییم .
در انتها آش را داخل ظرف گودی کشیده ونعناع داغ ، سیر داغ ، پیاز داغ ،
وزعفران می ریزیم .
کشک هم می توانید به این غذا اضافه کنید .
امید وارم مورد پسند شما واقع شود .
آش
مواد لازم :
رشته آش : 1کیلو
سبزی آش : 2کیلو
نخود ولوبیا وعدس : 750 گرم
پیاز : 2عدد
نمک وفلفل وزرد چوبه : به مقدار لازم
روغن : 50 گرم
سبزی را خوب پاک کرده وشسته وخرد می نماییم وبا 4لیوان آب می پزیم ، حبوبات
شسته خیس کرده ( 24ساعت قبل ) از آب در آورده ودوباره ریخته ودوباره
می گذاریم تا بپزد پس از اینکه حبوبات پخته شد وسبزی نیز کمی پخت آنها را به
سبزی اضافه می نماییم ، پیاز را خوب خرد کرده با نمک وفلفل وزرد چوبه در
روغن سرخ می نماییم وبه مواد بالا می افزاییم .
در انتها آش را داخل ظرف گودی کشیده ونعناع داغ ، سیر داغ ، پیاز داغ ،
وزعفران می ریزیم .
کشک هم می توانید به این غذا اضافه کنید .
امید وارم مورد پسند شما واقع شود .
تعليق